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Cucina del Mondo Serie

Intraprendi una spedizione culinaria in tutto il mondo con questa vasta serie di cucina. Ogni volume approfondisce i sapori unici e i piatti tradizionali di diverse culture, dai vivaci mercati di street food alle eleganti cucine domestiche. Scopri ricette autentiche, conosci la storia dietro i pasti e padroneggia le tecniche che definiscono la gastronomia globale. È una risorsa essenziale per i cuochi casalinghi desiderosi di esplorare cucine internazionali e portare il mondo sulle loro tavole.

México
Indien

Ordine di lettura consigliato

  • Indien

    Indien - der geheimnisvolle Subkontinent, das Land der Paläste und Tempel. Aber es ist auch das Land der Gewürze. Die verschwenderische Verwendung der exotischsten Gewürze hat den Ruhm der indischen Küche begründet. In diesem Buch finden Sie ausgewählte Originalrezepte, von feinsten Snacks und Dals über Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichte, vegetarische Spezialitäten bis hin zu raffinierten Desserts und Getränken. Außerdem erfahren Sie Interessantes über das Land und seine Bewohner, über die einzelnen Regionen und ihre kulinarischen Spezialitäten.

    Indien

  • México

    5,0(1)Aggiungi una valutazione

    Con este libro usted aprenderá a conocer las regiones, las gentes, las fiestas y especialidades culinarias del fascinante país que es México, desde las tortillas de maíz, pasando por sus salsas, sopas, ensaladas y platillos de pescado o carne, hasta sus exquisitos postres dulces, repostería y bebidas, todo ello junto con explicaciones paso a paso de las recetas y excelentes fotografías que le ayudarán a conseguir los mejores resultados. Y, por si fuera poco, numerosos consejos prácticos, variantes e interesantes apartados informativos.

    México